13 April 2010

Kopitiam ni TAK HALAL -


Email : "ENTAHLER TAH" /amiwelder@hotmail.com

WHITE COFFEE Oldtown Kopitiam 'WCOK' telah beroperasi bermula sekitar tahun1999. Dimana diawal penubuhan status HALAL sebenarnya telah diragui lagi.Beberapa produk yang harus diragui STATUS HALAL & dikenalpasti HARAMnya ialah:--

Nissin Noodles (Mee Segera Nissin Noodles) yang diimport dari Hong Kong(tertulis dipaket bungkusan)-Daging Salai yang digunakan pada hidangan Sandwish & Nissin Noodles juga diragui status halalnya.

Ini kerana pada waktu awal penubuhan White Coffee Oldtown Kopitiam 1999 tiada dipasaran Malaysia yang menjual Daging Salai HALAL. Perkara ini anda boleh rujuk kepada para penyelidik, pensyarah &pelajar di Fakulti/ Jabatan Perhotelan @ F&B / Food & Beverages-

Minyak yang digunakan didalam penyediaan menu ' Ipoh Ho Fun @ Ipoh KuewTeaw Sup'. Minyak tersebut dihasilkan sendiri oleh WCOK dan tidak terdapat dipasaran. Hanya diberitahu ianya minyak udang. Tetapi adakah ianya benar &tiada campuran lain?-

Herbal Jelly adalah produk yang diimport daripada China . Diberitakan,antara isi kandungannya adalah kulit kura-kura. Khasiatnya dikatakan dapat memanaskan anggota dalaman badan (persoalannya - bolehkan UMAT ISLAM makanyang terhasil daripada KURA-KURA)

Apa yang membuatkan UMAT ISLAM diMalaysia TERPEDAYA dengan status HALALnya ialah salinan sijil HALAL yang dikeluarkan oleh JABATAN AGAMA ISLAM PERAK @'JAIPK' pada beberapa produknya dijaja dengan mengatakan JAIPK akan memberi STATUS HALAL pada semua produknya yang sehiingga kini (dari awalpenubuhnnya- dekat 10tahun dah) masih lagi tidak diperoleh.

Sila layari lamanWeb WCOK. Hanya sijil halal bagi beberapa produk yang disahkan oleh JAIPK yang dijajanya. Berbagai anugerah telah diperolehi, namun STATUS HALAL BAGI RESTORENNYA masih lagi TIDAK BERJAYA DIPEROLEHI.

KENAPA & MENGAPA? Maka itulah umat islam dinegara ini terpedaya dengan helah apabila nama JAIPK digunakan.

Selain daripada penyalahgunaan Sijil Halal yang dikeluarkan oleh JAIPK umat islam juga terpedaya dengan paparan pekerja islam yang diambil bekerja. Dimana dengan mengatakan yakni makanan yang dihidangkan adalah halal, maka pekerja-pekerja islam ini telah terpedaya untuk berkerja seterusnya menjadi penipuan yang tidak diketahui mengenai status halal makanan direstoren tersebut.

Bagi pengunjung-pengunjung, apabila melihat Sijil HALAL yangdipaparkan (yang dikeluarkan oleh JAIPK bg sesetengah produk sahaja & bukanyang dikeluarkan oleh JAKIM yakni pengesahan makanan yang dihidangkan oleh restoren terbabit adalah HALAL semuanya) serta pekerja-pekerja islam (yang tidak mengetahui akan Status Non-HALAL yang dihidangkan. Siap pakai tudung lagi) maka dengan mudahnya mereka memasuki dan menjamahnya.

Seperti apa yang berlaku di KULIM, KEDAH bagi Kopitiam PAK'HAINAN (juga'TIDAK HALAL') Sungguh menyedihkan apabila pengurus restoren beragama Islam dan berbangsa Melayu tidak mengendahkan & mengetahui status HALAL bagi makanan yang dihidangkan. Papan tanda diluar restoren juga sungguh besar menunjukkan pekerja islamnya memakai tudung menghidangkan makanan.

Begitu juga yang berlaku di TESCO Seberang Jaya, Perai pula Kopitiam WHITEHOUSE (juga 'TIDAK HALAL') selain menghidangkan `noodles @ mee' yang TIDAK HALAL dan beberapa menu lagi yang tidak diketahui Status HALAL HARAMnya,mereka juga dengan selamba & tampa rasa bersalah mengunakan LOGO HALAL JAKIM tampa kelulusan.

Apabila ditanya, mereka menjawab produk mereka semuanya HALAL. Dan apa buktinya bagi Noodles @ Mee Import yang dihidangkan dan beberapa produk lain, tidak tahu jawapannnya.
Di TESCO Kajang pada tahun 2006, WHITE COFFEE Oldtown Kopitiam telah menghidangkan `noodles @ Meenya' yang antara isi kandungannya terdapat 'LUNCHEON MEAT'. Aduan telah dibuat, namun tiada tindakan daripada pejabat Agama diambil bagi men`yamak' restoren terbabit. Perkara ini telah disahkan oleh perkerja Islam White Coffee Oldtown Kopitiam(kini telah berhenti apabila mengetahui perkara ini) selain daripada pekerja pihak pengurusan berbangsa Cina (juga telah berhenti apabila menghadapi tekanan daripada pelanggan mengenai Status HALAL JAKIM).

Selain itu, walaupun WCOK telah membuka sehingga melebihi 100 cawangan dari tahun 1999-2008 diseluruh negara yakni dari utara hingga ke selatan namun STATUS HALALnya masih lagi tidak diperolehi. Dalam masa 10tahun, 100cawangan telah berjaya dibuka dengan menghidangkan kepada UMAT ISLAM MALAYSIA makanan yang HARAM. Dan sungguh menyedihkan apabila pihak JAKIM selaku pihak Jabatan Agama yang bertanggungjawab dinegara ini mengambil sikap berdiam diri.

Adakah seseorang dijabatan ini telah disogok agar tiada isu dibangkitkan & tindakan diambil walaupun sebenarnya telah ada aduan yang dibuat. Apakah pihak di JAKIM hanya melihat kepentingan yang akan diperolehidengan tindakan ini tetapi tidak PERHINTUNGAN di PADANG MASYAR nanti?

Apakah perlu adanya aduan baru ada tindakan? Sedangkan pihak JAKIM telah melihat begitu ramai umat islam menjamah makanan di `WHITE COFFEE OLDTOWN KOPITIAM' yang 'TIADA STATUS HALAL' dan kini terbukti 'TIDAK HALAL' nya. Adakah tiada pemantauan dan tindakan bagi pihak yang `TIDAK MENDAPAT KEBENARAN/KELULUSAN' JAIKIM menjugakan LOGO HALAL JAKIM?

Hanya beberapa Kopitiam sahaja yang prihatin & dilihat telah mendapat`PENGESAHAN SIJIL HALAL JAKIM' walaupun baru setahun jagung dibuka. Seperti SWENZ KOPITIAM & KAPITAN KOPITIAM. Dimana melalui produk menunya didapati sememang tiada makanan yang diimport dari TAIWAN,HONG KONG & JEPUN yang kebanyakkannya tidak HALAL.

Mengapa restoren ini boleh mendapat Status HALAL JAKIM & terdapat sesetengahnya TIADA HALALJAKIM.

**Jawapannya MUDAH, ini kerana sesetengah hidangan makanan yang dihidangkan diRangkaian Kopitiam seperti:--WHITE COFFEE OLDTOWN Kopitiam,- NEWTOWN Kopitiam-WHITE HOUSE Kopitiam-PAK HAINAN Kopitiam-JOM BALI Kopitiam adalah 'TIDAK HALAL'

**For HALAL issues, kindly ask or surf **www.hdcglobal. com.my *

1 comment:

Abu Hakim said...

"HALAL" adalah hak mutlak org2 islam, bukan setakat bersih, tetapi suci dalam & luarnya. Umpama air minuman adalah bersih utk diminum, tetapi kenape tidak boleh dgunakan utk berwuduk? Dalam erti kata lain, dikatakan sebenar HAK HALAL apabila syarat utamanya adalah penyedia sst makanan tsbut dr awalnya adalah org Islam. Soal ada org islam sendiri yg adakalanya mengabaikan sifat2 halal ini, kita serahkan saja pd Allah yg Maha Mengetahui. Tetapi kalu kite sendiri serahkan HALAL kpd org yg tidak boleh dipertanggungjawabkan (org bukan Islam), apakah kita nk persalahkan mereka dihadapan Robbuljalil?
Halal haram, bukanlah sst yg boleh dicop atau ditanda "HALAL" krn hakikatnya org Islam sahaja yg mempunyai nilai-nilai dosa & pahala.
Pada perkiraan mata kasarnya, tahap penilaian JAKIM mungkin ada caranya tersendiri utk menentukan status halal ni, tetapi apakah "kuasa" yg ada pd JAKIM utk memastikan sst bragan itu halal selamanya?. Apakah JAKIM 24 jam memantau penyediaan sst brangan? SEBELUM mendapat kelulusan "HALAL", apa yg JAKIM syaratkan tentunya pengusaha akan patuhi. Tetapi apakah JAMINAN SELEPASnya?
Oleh itu, kita sebgai pengguna, biarlah brgan HALAL itu datangnya dr pengusaha atau org2 Islam sendiri. Mungkin kita tidak mati dan tidak menjadi darurat kalau kita tidak membeli barangan2 tertentu. - Wallahua'lam

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Blog Archive